本草芳华 | 芭蕉:高大的“草本植物”

   发布时间:2024-08-20



芭蕉——原产于琉球群岛的多年生草本植物,现今我国南方大部地区都有栽培。芭蕉的叶柄粗大,还有着鲜绿色的巨大叶片,具有较高的观赏价值,尤其深受古代文人的喜爱,也因此留下了一些有关芭蕉的文学作品。除了观赏价值外,芭蕉的叶纤维可以作为造纸的原料,也是制作芭蕉布的原料;芭蕉的果肉、花、叶中均含有多种丰富的微量元素,有较高食用价值,我国的傣族就会使用芭蕉花制作美味的菜肴。

 

芭蕉树上不结香蕉

香蕉是我们日常生活中常见的水果,而芭蕉的果实和香蕉有些相似,有些人因此认为它们是同一个物种,但实际上香蕉(Musa acuminata '(AAA)')和芭蕉(Musa basjoo)是两种不同的植物哦!既然如此,那我们就通过植物果实来区分一下它们吧!

芭蕉:

①看外形:两端较细,中间较粗,呈“圆缺状”,果柄较长,果皮上一般3个棱。

②看颜色:果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色。

③尝味道:味道虽甜,但回味带酸

 

芭蕉果实

香蕉:

①看外形:月牙状,果柄短,果皮上5-6个棱。

②看颜色:未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉黄白色。

③尝味道:香味浓郁,味道香甜

 


 

传统园林中的“雨打芭蕉”

芭蕉叶片硕大而轻盈,形态美丽优雅,深受人们的喜爱,在中国传统园林中常被用于景观植物种植。雨天,听着雨水滴落在芭蕉叶上,发出清脆悦耳的声音,会感到多了几分惬意与闲适之情, “雨打芭蕉”这一景象,逐渐被古代文人发现并成为了一种文化意象,用在了园林造景之中。江南园林的拙政园中,有一处名为“听雨轩”的景点,这里便是利用“雨打芭蕉”营造的园林景观,种植屋角或檐下的芭蕉树,通过门窗的框景作用,营造出一种独特的园林意境。

 

园林中的芭蕉造景(图片来源:意苏州)

 

文中介绍了芭蕉和香蕉的区分方法,大家还记得哪些是芭蕉果实的特点吗?(多选)

A、果实月牙状,果皮上5-6个棱

B、果皮呈灰黄色,成熟后无斑点

C、果柄较长

D、果肉呈黄白色

正确选项:B、C 

 

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